食品工場、給食センター、加工工場など向けの大量調理コンベアタイプ
※コンベアは1両単位で増やすことが可能です
過熱水蒸気オーブン/350 Steam DC Oven
食品工場、給食センター、加工工場など向けの大量調理コンベアタイプ
※コンベアは1両単位で増やすことが可能です
過熱水蒸気のみならず、熱風も混合できる、まったく新しい調理機器です。
過熱水蒸気と熱風の混合率を変えることで、食品の香り・味・食感を自在に調節可能。
ハイスピード＆ハイパワーで大量調理に適したコンベアタイプです。
2013年9月 第16回 日食優秀食品機械資材・素材賞 機械部門受賞
（共同開発：中部電力株式会社）
前面扉の開閉式で、さらにコンパクト！
外側パリッと中身ふっくら
美味しさを追求したい、こだわり派の方へ
一段とコンパクト。小さくなってもパワフル過熱水蒸気。
