DC Conveyor / DFC-350 / QF-5100CB-R(L)

使いやすい小型コンベアタイプ。店内やテストキッチンでも。

過熱水蒸気で素材の旨味を逃さず調理
DC Conveyor / DFC-350 / QF-5100CB-R(L)の製品画像

製品特徴

  • 焼成失敗のないコンベアタイプ

    片側から食材を投入すると、焼成時間を設定することで自動的に出来上がった状態で出てくるため、焦げることがありません。

  • レストランからテストキッチンまで

    小型のコンベアタイプのため、厨房の中でも、テストキッチンでも設置できます。

  • 6種類の調理プログラムを登録可能

    過熱水蒸気温度、庫内温度、焼成時間のプログラムを設定して登録ができます。

    食材に合わせてプログラムを変更し、最適の調理ができます。

  • 省力化に効果

    食材焼成条件(設定温度、設定時間)を事前に決めておけば、コンベア式なので食材投入をするだけで、つきっきりの作業が軽減され省力化、省人化が図られ、業務の効率UPにつながります。

仕様表

*表が見切れている場合は左右にスクロールさせてください

型式DFC-350QF-5100CB
電源電圧200V 3相QF-5100CB-R(L)
消費電力23.1kW15kW
蒸気圧力0.12MPa0.1MPa
製品寸法(W/D/H)1530mm × 656mm × 1441mm1316mm × 470mm × 1340mm
調理庫有効サイズ(W/D/H)525mm × 350mm × 60mm525mm × 250mm × 60mm
製品質量(重量)190kg180kg
給水方法水道直結
(軟水器が別途必要になります)
水道直結
(軟水器が別途必要になります)
排水缶体自動配水缶体自動配水