スペースに余裕のない場所にも最適な2段式オーブンが登場。
調理庫内のヒーター構造を一新し、ブロック間を狭くすることで、庫内温度および過熱水蒸気の温度を、より安定させました。
上下2段式過熱水蒸気オーブン、省スペースで大量調理が可能に！
| 電源電圧 | 200V 3相 |
| 消費電力 | 68kW |
| 蒸気量 | 80kg/h（ボイラ別途必要） |
| 庫内ヒーター（上下） | 100～330℃（1℃単位で設定可能） |
| 過熱水蒸気温度 | 120～400℃（1℃単位で設定可能） |
| 製品寸法 | W2880 × D1000 × H1675mm |
| 配電盤寸法 | W1000 × D350 × H1750mm |
| 調理庫寸法 | W1800 × D540 × H60mm |
| 製品質量（重量） | 本体 1000kg／配電盤 200kg |