上下２段の過熱水蒸気オーブンレーンで焼成ができます。
省スペースで大量調理が可能。
また上下で違う食材の調理もできます。
上下２段式の省スペース
製品
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上下２段式で省スペース、大量調理。
上下２段の過熱水蒸気オーブンレーンで焼成ができます。
省スペースで大量調理が可能。
また上下で違う食材の調理もできます。
下側レーンの位置を高めに設計することで、食材の出し入れがしやすくなり、作業時の負担軽減になりました。
過熱水蒸気温度、庫内温度、焼成時間のプログラムを設定して登録ができます。
食材に合わせてプログラムを変更し、最適の調理ができます。
生産量に応じて機械サイズの変更が可能です。
ご相談ください。
| 型式 | DFC-560-2R/L-V2 |
| 電源電圧 | 200V 3相 |
| 消費電力 | 68kW |
| 蒸気圧力 | 0.2MPa |
| 製品寸法（W/D/H） | 2880mm x 1000mm x 1675mm |
| 調理庫有効サイズ（W/D/H） | 1800mm x 540mm x 60mm |
| 製品質量（重量） | 本体 1000kg 配電盤 200kg |
| 備考 | ボイラー別置 |
