DC Conveyor W / DFC-240W-G

2レーン式コンベアタイプ

2つのレーン速度をそれぞれ違う時間に設定可能。

違う食材を調理できます。

製品特徴

左右のコンベアー速度を変えられる

コンベアーの速度を左右で設定できるので、別々の食材を調理することができます。使い分けることで、多くの種類の総菜やメニューに対応できます。

電気とガスのハイブリッド式

電気とガスを併用したハイブリッド式で、弊社従来機に比べて、トータルコストダウンが期待できます。また、少ない電気容量の調理場や厨房にも設置可能です。

５種類の調理プログラムを登録可能

過熱水蒸気温度、庫内温度、焼成時間のプログラムを設定して登録ができます。

食材に合わせてプログラムを変更し、最適の調理ができます。

優れたメンテナンス性

日ごろのメンテナンスに配慮し、調理庫内は十分なスペースを確保。飽和水蒸気の熱により汚れが落ちるほか、サイドに設けられた扉を開ければすみずみまで水洗いできます。

省エネ設計

食材を入れるとセンサーが反応し自動的に蒸気が噴出します。もちろん調理後も自動的に蒸気が止まるムダのない省エネ設計。

製品特徴