前面の扉を開閉して、中のトレイを取り出すため、さらにコンパクトになりました。
過熱水蒸気オーブンをさらにコンパクト！
製品
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前面扉の開閉式で、さらにコンパクト！
前面の扉を開閉して、中のトレイを取り出すため、さらにコンパクトになりました。
アップダウンを押すだけのシンプルなパネル。
誰でも簡単にお使いいただけます。
530mm×325mmのホテルパン1/1サイズに対応。過熱水蒸気オーブンの中では屈指の省スペース性を実現しています。小規模経営のレストランや、フードコートなど、厨房スペースに限りのあるお店でもプロの味わいをご提供することができます。スタイリッシュな設計なのでオープンキッチンなどへの設置にもおすすめです。
| 型式 | DF-5023 |
| 電源電圧 | AC200V 3相 50/60Hz |
| 消費電力 | 0.1MPa |
| 製品寸法(W) x (D) x (H) | 800mm x 668mm x 615mm |
| 調理庫有効サイズ(W) x (D) x (H) | 530mm x 325mm x 100mm |
| 製品質量（乾燥重量） | 100kg |
| 給水・排水 | 水道直結（軟水器別途必要）・自動排水 |
| 備考 | 蒸気発生器内蔵 |
