Multi Steamer
【マルチスチーマー】
50℃から99℃までの温度・時間管理が可能!
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多彩な食材の蒸し・保温に対応
(MS-306-B4)
庫内の温度(50〜99℃)と時間(10秒〜99分50秒)をコントロール。中華まんや点心の蒸し・保温はもちろんのこと、茶わん蒸しや温泉たまご、野菜や豆腐、蒸し鶏など、いろいろな食材の蒸し・保温や調理の下ごしらえに利用できます。
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高質蒸気でベタつかない仕上がり
内部で高温・高湿の蒸気を発生させ一気に蒸し上げるため、べたつきがなくみずみずしい、ふっくらとした仕上がりと美味しさを提供します。
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自動排水&自動給水で、楽々メンテナンス
本体に給水と排水を直結。機械の立ち上げと同時に自動で排水・給水を行うため、楽に準備できます。
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場所をとらない卓上タイプ
卓上タイプなので、置く場所を選びません。もちろん、小さくてもパワフルなスチームを供給します。
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4種類の食材を個別にコントロール
(MS-306-T4)
4つの噴出口から、個別にスチームを噴出し、それぞれ個別の時間をセットできるため、違う食材を調理することができます。
また4つの噴出口を同時に使用して、大きなセイロにも対応できます。
MS-306-B4
<保温庫付タイプ>
電源電圧
200V. 3相
消費電力
6.6
kW
機械寸法
493mm×678mm×955mm
(W
×D×H)
製品質量(重量)
81kg
MS-306-T4
<タイマー付タイプ>
電源電圧
200V. 3相
消費電力
6.6
kW
機械寸法
500mm×640mm×375mm
(W
×D×H)
製品質量(重量)
37.5kg
Last update 2006/03/10